Чудо-печь, бикса и сломанная коленка

Чудо-печь, бикса и сломанная коленка

Подходит отпуск к концу, а вместе с ним осень и наши выезды на рыбалку.


Последний описываемый здесь выезд был проведен по плану с 26 по 28 октября. Посмотрев погоду в интернете и заметив существенное потепление дома усидеть, было уже невозможно.


И вот уже вечером в четверг мы на месте. Оперативно построили стан, отметили прибытие. Попытались мышковать, ничего не вышло. Луна стояла в зените, и было очень светло. Есть мнение, что в такую ночь ленки не ловятся. В эту ночь это подтвердилось.


Утром уже по заведенному нами правилу мы едем на ручей для проверки наличия хариуса и заодно определить для себя – спустился он в речку или нет?



С первых же сотен метров похода по нему стало ясно – хариус уже «убежал» отсюда. Назад хода не было пошли вперед до слияния с речкой. Настроение было превосходное. Все были бодры и веселы. Через некоторое время пойманные несколько хариусов были нами съедены сырыми с соусом «киккоман» и васаби, под водочку. Было очень вкусно.


Сырой хариус с киккоман и васаби

Сырой хариус с киккоман и васаби

А тем временем время (каламбур) шло, и нам надо было торопиться пройти как можно скорее практически безрыбный участок ручья до слияния. Где-то посередине маршрута Жека (который помоложе) при попытке преодолеть преграду из бревна посередине ручья повреждает в колене свою правую ногу. С этого момента рыбалка омрачилась. Ходить он мог уже с огромным трудом, а впереди ожидали ещё километра три до выхода на дорогу.


Дойдя до слияния, убедились, что весь хариус скатился в речку и ловится как «потерпевший». К этому времени узнаю, что второй Жека (их всего двое: один пенсионер – Евгений Васильевич, второй помоложе – Евгений Анатольевич) продырявил штаны-бродни и стоит по самые я… в воде, уже весь посиневший. Срочно заканчиваем сие безобразие, выливаем два ведра воды из его штанов и прямо через лес идем напрямую к дороге. Прогулка хоть и не из легких, но интересна.


Нарост на березе

тайга

Приехав на бивак, накладываем на больное колено шины из кедровых плашек (как умели). Готовим ужин, причем опять с кулинарными изысками.


Начну с того что где-то в инете подсмотрел как делается их кедровой чурки печь. Решили испытать – и, о, чудо всё подтвердилось. Печь получается просто изумительной. Одной стороны чурки хватает приготовить и уху, и чай, нажарить рыбы и приготовить «биксу» (о ней чуть позже).


кедровая чудо-печь

С нами в этот раз была привезена огромная кастрюля для приготовления мантов на пару, которая была переименована в «биксу» (почему, не знаю) и переопределена для приготовления хариуса горячего копчения. Внутри этой емкости имеется два уровня с решетками, на которые разложили рыбу. На дно настрогали мелких щепочек из древесины ольхи (без коры) и поставили на догорающую печь из кедровой чурки. Этого времени было достаточно. На выходе, мы получили вот такой вот симпатичный и вкусный продукт.


коптилка, бикса

Далее я умолкаю, так как в это время происходило усиленное жевание, сопровождающееся временами нечленораздельными довольными звуками из наших утроб с короткими передышками для наливания в рюмочки водочки и осматривания всего еще не съеденного великолепия осоловевшими глазами.


Тут надо вставить небольшую реплику. Когда мы отправились из Лесозаводска в это турне и проехали примерно километров 120 вдруг, на тебе, вспомнили, что забыли в гараже всю свою посуду (котелки, кастрюли, кружки, чашки, ложки, сковороды и пр.) а биксу взяли. Пришлось в Лучегорске кое-что прикупить из посуды. В это же время по телефону Жека договорился с Олегом, который должен был приехать к нам в субботу и привезти нами забытое.


В этот день рыбалки был установлен цвет самых уловистых мушек, которые я навязал здесь в походных условиях после нашего королевского ужина. Вот одна из них.


уловистая мушка

На второй день мы на стане с сожалением оставили «сломанного» члена нашей команды и помчались на наш секретный маршрут (стараюсь его не афишировать). Как и ожидалось, всё подтвердилось, хариус ловился просто здорово, на те мухи, которые связаны были вчера у костра. Причем в основном на плёсах, в тихой воде. Евгению Васильевичу даже удалось поприветствовать медведя, который переходил нашу речку вброд. Жаль я в это время находился немного впереди и за поворотом, поэтому запечатлеть его не удалось.


Вечером ужин был ещё шикарнее предыдущего, так как подъехал Олег с компанией и нашей тарой. Составили рядом два стола и накрыли их. На столе уже традиционно – уха, свежий ленок в лимонном соусе с луком, огромная миска с соленой икрой хариуса, колбасы (которые, кстати оказались не тронутыми) и опять – правильно! – водочка. Под занавес горячий душистый чай из воды горной речки и, жизнь удалась.


С наступлением сумерек тучи затянули луну и наконец-то удалось «помышачить». Хоть и поймали зачетных ленков всего три на двоих, зато было весело. Малыши атаковали Arbogast постоянно и создавалось впечатление удачного «мышкования», а рыбы море.


Продолжало тревожить распухающее колено Жеки, который, без импровизированного костыля уже не мог перемещаться. Решили утром в воскресенье выезжать до дому.


Жека с костылем

С рассветом третьего дня зарядил дождик, который не прекращался до самого приезда домой. Выскочили на несколько минут в Катэн проверить клёв. Мелкий хариус ловился как сумасшедший, и казалось ему не было конца. Да и маленьких леночков было тоже немеряно (это они ночью проявляли свой охотничий инстинкт, атакуя мышь и прочие плавающие приманки).


Всё! Рыбалка окончена! Оперативно сворачиваем бивак и 10:45 местного времени отчаливаем. Впереди 550 км до наших коммунальных квартир, в которых мы будем ностальгировать до следующей осени.


г.Лесозаводск. 29.10.2012г


Оцените 1-й выпуск журнала этого блога. Давно планировал, и, вот, наконец-то...

X

Друзья мои! Вышел 1-й выпуск моего журнала этого блога и это, как бы, его презентация.

Ознакомится с содержанием журнала можно скачав его ссылке.
Оценивайте, делитесь, предлагайте идеи.
Готов к разным разумным предложениям.


Теперь несколько видео по этой поездке, для тех кому "в лом" читать всё это.


День первый на ручье



Чудо-печь из кедровой чурки



Приготовление хариуса горячего копчения в походных условиях



Вязание уловистой мушки в походных условиях



Вот теперь вроде всё. Если что-то забыл, ребята напомнят:)



Подпишись на мой канал "Любимое время жизни", чтобы смотреть видео о рыбалке на горных реках и не только...




Судя по их контенту, этому тексту релевантны статьи:

  1. Радостные и горькие уроки ловли хариуса

    Радостные и горькие уроки ловли хариуса Оглавление заметок этой серии: Как мне удалось стать харюзятником Хариус. Мои неосознанные попытки подбора «ключа» к нему Хариус начинает интересоваться моими произведениями Радостные и горькие уроки ловли хариуса Не останавливаюсь, совершенствуюсь…

  2. Хариус начинает интересоваться моими произведениями

    Хариус начинает интересоваться моими произведениями Оглавление заметок этой серии: Как мне удалось стать харюзятником Хариус. Мои неосознанные попытки подбора «ключа» к нему Хариус начинает интересоваться моими произведениями Радостные и горькие уроки ловли хариуса Не останавливаюсь, совершенствуюсь…

  3. Хариус. Мои неосознанные попытки подбора «ключа» к нему.

    Хариус. Мои неосознанные попытки подбора ключа к нему. Оглавление заметок этой серии: Как мне удалось стать харюзятником Хариус. Мои неосознанные попытки подбора «ключа» к нему Хариус начинает интересоваться моими произведениями Радостные и горькие уроки ловли хариуса Не останавливаюсь, совершенствуюсь…

Хомячковый рай. Уйти и потеряться:

Адрес заметки: http://lesvicant.info/post_1351488797.html

03 ноября 2012, 17:24
Очень понравился отчет о времени отдыха на рыбалке, особенно, идея о чудо-печке) Очень хочу больше узнать о видах мушек и способах ее изготовления) Заранее спасибо!
Светлана
30 апреля 2013, 18:38
№ 2все
Добрый вечер.Был везде о чем Вы писали и на сагдзы и на кабибыле( где она впадает в катен (еще это место называют / бедовый /) . Места красивые. Но больше понравилось сплавляться на лодках по катену.Сплав начинали с лесосклада ( не доезжая сагдзы поворот на лево ) и до устья кабибылы . Вот где действительно очень красивые места,и перекаты , и плесы и экстрим ( пару серьезных заломов) ну и рыба конечно.Ездили всегда в октябре , сейчас хотим поехать в середине мая.Не знаю что из этого получится но желание есть,пусть и не сплавом.А в общем очень понравилось,МОЛОДЦЫ
30042013г

Здравствуйте Александр!

Спасибо вам большое за проявленный интерес к моим публикациям и комментарий к ним.

Хотелось бы уточнить как вы проезжаете к тому месту откуда начинаете сплав по Катэну.Не понятно в каком месте не доезжая Сагдзы поворот налево. Мы не смогли нигде проехать там до самого Катэна.

Пишите в личку!
александр

Оставить комментарий



октябрь 2012
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31